10月13日-16日，2025年家禽科学协会环太平洋家禽科学会议在中国澳门隆重举行。本次会议聚焦家禽基因育种、精准营养与肠道健康、疾病防控及智能养殖等前沿议题，汇聚了来自加利福尼亚大学、普渡大学、北卡罗来纳州立大学、佐治亚大学、悉尼大学、中国农业大学等全球家禽领域的顶尖专家、学者与研究人员。生物与食品工程学院动物资源挖掘与利用创新团队郭爱伟教授、陈彦宏老师及在读硕士研究生张咪应邀参会并作学术报告。

会上，陈彦宏博士作了题为“Maternal Selenium Nanoparticle Supplementation Ameliorates Intestinal Health in the Chicken Offspring Challenged with Lipopolysaccharide”的学术报告。该研究从子代雏鸡早期死亡率高的问题出发，提出在种鸡日粮中添加纳米硒，能够促进子代肠道杯状细胞的分化增殖与黏液层形成，从而增强对脂多糖攻击的抵抗能力；同时，通过体外实验揭示了硒营养调控肠道干细胞向杯状细胞方向增殖分化的机制。该研究成果为实现无抗养殖和保障家禽肠道健康提供了新思路与技术支撑。

硕士研究生张咪作了题为“Dietary Fiber Modulates Gut Microbiota to Mitigate Antibiotic Resistance Gene Dissemination in Broiler Chickens”的学术报告。报告聚焦细菌耐药性问题，提出在肉鸡日粮中添加膳食纤维—菊粉，能够调节肠道微生物结构、抑制潜在致病菌，从而降低体内耐药基因的传播。该研究成果为减轻家禽生产中抗生素耐药基因的传播提供了有效的营养策略。基于其研究特色和成效，张咪同学荣获家禽科学协会研究生奖学金。

会议期间，西南林业大学动物资源挖掘与利用创新团队负责人郭爱伟教授与来自全球的专家、学者围绕家禽精准营养、抗生素替代、营养与肠道健康等研究领域与环太平洋国家家禽营养学专家进行深入探讨。同时，团队还与《Poultry Science》《British Poultry Science》《Journal of Applied Poultry Research》等家禽科学协会旗下期刊的学术编辑及编委就学术论文写作与投稿事宜展开交流，进一步提升了西南林业大学在家禽科学研究领域的学术影响力。（图：郭爱伟/文：陈彦宏/初审：周杰珑/终审：刘兴东/责任编辑：朱丽娜）