2026年5月9日上午，河南大学/国家食用菌加工技术研发专业中心主任康文艺教授应邀莅临学院进行学术交流和科研指导，并以“精准营养型功能食品的赋能者”为题作了一场精彩的学术报告。我校副校长何霞红教授出席座谈交流，学院领导班子、相关专业教师及研究生全程参与本次活动。

首先，康文艺教授在学院相关负责人和食用菌专业教师陪同下，实地参观了食用菌现代产业学院展览展示馆与食用菌出菇实验室，详细察看食用菌种质资源、栽培设施、产品成果。康教授边走边看、现场指导，对我院食用菌产业学院建设、实训教学、科研布局等提出针对性、建设性意见，为学院进一步优化平台建设、提升科研与产业服务能力指明方向。

其后，康文艺教授在生物楼511会议室为全院师生作题为“精准营养型功能食品的赋能者”的学术报告。报告围绕精准营养前沿理念、功能食品研发关键技术、食用菌高值化利用与产业化路径等内容展开，结合团队案例讲解科研思路在实践中的应用。现场师生踊跃提问、积极交流，就食用菌功能成分挖掘、产品开发、产业瓶颈等问题与康教授深入探讨，学术氛围浓厚。

在座谈会上，副校长何霞红教授与康文艺教授进行了深入交流，学院领导班子及相关专业教师积极参与。双方重点围绕食用菌产业学院建设规划、人才培养、产学研协同创新、地方食用菌产业升级等工作深入研讨，共商发展路径、共谋合作方向，为我院食用菌产业学院高质量建设与长远发展奠定坚实基础。

此次学术交流系列活动，对提升我院科研创新能力、加快食用菌产业学院建设、推动精准营养与功能食品领域产学研深度融合、服务地方特色产业发展具有重要意义。

（图/文：王振兴、冯玲/初审：周杰珑/终审：刘兴东/责任编辑：孙蕊）