为充分发挥食用菌现代产业学院作用，促进科研合作和学术交流，围绕食用菌产业绿色化、智能化、高值化发展需求，聚焦食用菌（特别是“林菌”）资源利用、菌种创新、栽培优化、精深加工相关研究，以及产业化应用推广、科普宣传等，现面向全校征集开放项目。

一、项目类别

本期开放项目设立以下4类：重点研究项目、自由探索项目、延续资助项目、“云菌”推广项目。

1.重点研究项目：立足云南食用菌产业发展，针对产业所需、企业所盼的“卡脖子”问题，开展种质资源创新和开发利用研究，强化科技成果转化应用。重点项目资助额度5.0万元/项，项目期限为2年。本期优先资助食用菌相关企业提出的联合攻关课题（建议企业名单见附件1），拟资助6-8项。

2.自由探索项目：鼓励围绕野生菌生长、共生和寄生关系、病虫害防治、活性成分、风味保存、食品精深加工等，以及食用菌生产全程追溯体系、行业/地方标准等开展自由探索研究。项目执行需结合学科竞赛、科技小院等形式，加强食用菌产业创新人才培养。自由探索项目资助额度3.0万元/项，项目期限为1年。本期拟资助5-6项。

3.延续资助项目：鼓励长期跟踪科学问题、深入开展机理机制研究，产出标志性原创成果，对第一期完成情况较好的项目延续资助。延续项目资助额度6.0-10.0万元/项，项目期限为2年。本期拟资助2-3项。

4.“云菌”品牌推广项目：面向公众开展食用菌科学知识、研究前沿及产业创新的科学普及和产业推广，鼓励菌-文、菌-旅、菌-艺等多学科交叉、线上线下多形式融合的推广。推广项目资助额度1.0万元/项，项目期限为1年。本期拟资助3-5项。

二、重点支持方向

面向食用菌资源种质创新、栽培、精深加工及行业品牌塑造等领域，拟支持以下方向：

（一） 林下食用菌种质资源创新与良种选育

野生林下食用菌（松茸、牛肝菌、鸡枞、野生香菇和木耳等）种质资源收集、鉴定、保存与评价，构建西南特色林菌种质资源库；适配林下环境的抗逆、高产、优质食用菌新品种选育（杂交育种、诱变育种、分子标记辅助育种）；林下专用液体菌种、菌棒配方优化与规模化生产技术研发。

（二） 林下生态栽培关键技术与模式创新

不同林地（针叶林、阔叶林、混交林）林下食用菌高效栽培模式研发（如“林-菌-肥”循环模式、立体栽培模式）；食用菌林下适生生境研究；林下食用菌栽培病虫害绿色防控研究。

（三） 食用菌精深加工与高附加值产品研发

林源食用菌（香菇、木耳、茯苓、灵芝等）活性成分提取、分离、纯化技术（多糖、多肽、黄酮、三萜类等）；食用菌预制菜、休闲食品、调味品、化妆品、功能性保健品等深加工产品开发；食用菌加工副产物综合利用技术研发（菇脚、菌柄、残次菇的深加工）。

（四） 菌渣资源化循环利用技术研发

食用菌菌渣有机肥、生物炭、饲料转化技术，实现“菌-肥-林/农”循环；栽培基质挖掘与利用技术（替代木屑、秸秆、农业废弃物等栽培基质）；菌渣对有害物质的富集回收、土壤改良技术研究。

（五） “云菌”品牌塑造及科普推广

围绕推动食用菌产业数字化转型发展、食用菌产业价值挖掘、云南食菌文化、食用菌科学知识、研究前沿及产业创新，开展文化传播、市场调研、产品设计、科学普及与推广，助力“云菌”公共品牌塑造。

三、申报条件

重点研究项目的申请人应具备副高级以上专业技术职务，且有较好的前期研究基础，新进博士入职两年后方可申报重点项目。

延续资助项目申请人须为第一期项目负责人，且项目执行情况经专家评估、验收结果为优秀，方可申请延续资助。

每位申请人同年只能申请1项开放项目；已获得资助的项目负责人在项目执行期间不得再次申请，可以作为参与人身份参加1项。

注：1）申请人须为西南林业大学全职工作人员。2）内容已获国家、省部级项目和博士启动项目资助，不可重复申报，违背科研诚信者，将严格按相关规定处理。3）重点项目和延续资助项目，鼓励联合企业共同申报，原则上企业需有配套经费，提供相关资质证明（如营业执照、经营范围），并签订联合申报协议，明确双方任务分工、经费使用及成果共享机制。

四、项目申请

申请人需填写并提交《西南林业大学食用菌现代产业学院开放项目申请书》（见附件2），纸质申请书一式五份和同版电子稿一份。

材料提交时间至2026年6月25日截止，由生物与食品工程学院（食用菌现代产业学院）组织专家对申报项目进行评审，获批项目公示期无异议后，签订任务书和启动项目实施。获得资助的项目在限定时间内签订任务书，若不能在规定时间内报送任务合同书的，按自动放弃处理。

五、项目管理

在项目执行中，安排一次项目中期进展报告。如项目中期进展缓慢（或项目难以实施），学院有权终止项目。获批开放项目须按照任务书完成对应研究任务。各类项目考评指标要求如下。

1.重点研究项目：以生物与食品工程学院（食用菌现代产业学院）作为第一单位，并以第一作者（或通讯作者）署名发表论文（二区1篇，或权威期刊2篇，或中文核心3篇，或标准、新品种审定、国家发明专利1个/件）；

2.自由探索项目：以项目内容参加学科竞赛1次或申报科技小院，本科生为第一作者发表论文1篇（中文核心及以上）；

3.“云菌”品牌推广项目：提供以产业学院署名的科普视频2份（国家级/省级媒体采纳），或科普文章1篇（国家级出版社主办或中科院各研究所主办或教育部、云南省教育厅主办/主管期刊），“云菌”卡通形象、艺术设计（产品包装）一套，或在省图书馆举办科普讲座2场（100人次/场）。

所有项目结题前，需提供项目成果实物到产业学院保存登记，产权归生物与食品工程学院（食用菌现代产业学院）。

注：1）分区按学校成果管理办法规定执行；2）成果不得发表在学校列举的黑名单期刊；3）发表论文若为中文期刊，仅限菌物学报、菌物研究和食用菌学报；4）未达到任务书规定的成果要求，如有产品应用转化，经考核组评议和产业学院审核后也可视为成果冲抵。

六、联系方式

联系单位：生物与食品工程学院（食用菌现代产业学院）

地址：生物楼616

邮编：650224

联系人：冯玲

电话：0871-63864178

E-mail：fengling@swfu.edu.cn

附件：

1.联合申报食用菌现代产业学院开放项目建议企业名单

2.食用菌现代产业学院开放项目申请书

生物与食品工程学院（食用菌现代产业学院）

2026年6月11日